Объект 146

Наименование

Фабрика по производству сыра Emmentahl und Edam.

Описание

Производительность 6.000 кг сыра/день.
Прудукционный цикл с 2- мя сырными котлами 9 чaсов 45 минут. С 3-мя котлoми на 45 минут меньше.
Для продукции 6.000 кг сыра необходимо примерно 45.000-50.000 литров молока.
 
Из спецификаций фирмы Pro Ruchti следует, что с линией можно производить следующие сорта сыра:
 
тврёрдые сыры:
Emmentaler
Greyerzer
Sbrinz
Parmesan
и так далее
 
полутвёрдые сыры:
Tilsiter
Edamer
Appenzeller
Raclett
и так далее
 
мягкие сыры:
для производства мягкого сыра пресс не нужен
 
сыворотка (молочная):
 
Технология этой фабрики позволяет обезвоживать сыворотку до 80%. Выходящий продукт можно дальше перерабатывать и получать продукты питания для людей а также корм для животных.
 
I. прессы для сыра, Pro Ruchti, год выпуска 1999 состоит из:
 
-прессы, чаша с 90 пресс-площадками
-стальной резец 1.4301
-90 форм для сыра для Emmentahl und Edam
-189 мест для полутвёрдого сыра, вес сыра 5-12 кг
-чаша для молока встроенна в пол
-мотор для переворачивания
-пульт управлениая
-тележка для транспорта Emmentahl und Edam
-крышка мытья методом CIP, 9000 мм х 2500 мм
-(рельсовый) путь разгрузки сыра от сырных прессов до рулёжной дорожки, дорожка 9000 мм х 70 мм
-прибор для переворачивания
-ремневой конвейер - первый 2500 мм, второй 2200 мм, ширина обоих 600 мм.
 
 
II. все другие части сыродельни, состоят из:
 
-2 котла для сыра, MTK-S, Финляндия, 12.000 лтр., год выпуска 1974
-1 котeл для сыра, MTK-S, Финляндия, 12.000 лтр., год выпуска 1981
-насос высокого давления, PCI Rannie LP-63.60, год выпуска 1985
-центр для мойки, год выпуска 1989
-пресс для сыра, APV Rosista 24 Duplex, год выпуска 1990
-пастелизатор сыворотки, Alfa Laval P-45-RR 2231-4670, год выпуска 1975
-пастелизатор сырного молока, Alfa Laval P-45-RCF, год выпуска 1982
-пастелизатор молока, Therm N-35 RKS-16/1, год выпуска 1986
-пастелизатор сливок, Therm H-17, год выпуска 1986
-лаборатория

Сепаратор отсутствует !!!

Договорная цена с места нaхождения:  200.000,- евро

Mесто нахождения:  Финляндия

(при покупке внутри страны включая налоговую пошлину,
право межпродажы и заблуждения сохраняются за продавцом)

Отправить запрос или задать вопросы Вы можете связавшись с нами.

[Главная] [Лизинг] [Пищевое] [Металл] [Прочее] [Контакт]

© Go-Bavaria 2002-2006

.